意大利怎么看红酒等级,探寻意大利红酒九级分类体系

意大利怎么看红酒等级,探寻意大利红酒九级分类体系

208阅读 2023-06-24 08:07 书籍

1. 意大利红酒等级标准

意大利是著名的葡萄酒产区之一,享有"酒中之王"的美名。意大利红酒分级方法有多种,其中最常见也是最具代表性的有九级分类体系。

意大利怎么看红酒等级,探寻意大利红酒九级分类体系

九级分类体系是指,意大利将红酒划分为以下九种等级:DOCG(控制与保障原产地名称),DOC(原产地名称保障),IGT(地理原产地认证),VdT(葡萄酒制造国际法规部分保障),vino da tavola di qualità(优质葡萄酒),vino da tavola(桌酒),vino spumante(起泡酒),vino frizzante(少气泡酒)和vino liquoroso(醇香酒)。

2. 意大利红酒等级特点

DOCG被认为是最高的等级,比如像巴罗洛、布鲁内洛和巴巴雷斯科等。这些葡萄酒被认为是最高质量的葡萄酒,只有在特定的区域内按照特定的方式种植和生产才可获得DOCG称号。接下来是DOC等级,这类葡萄酒也有明确的风格和生产方式,但比DOCG的要少一些。

IGT等级意味着这款葡萄酒来自一个特定地区或州,虽然不像DOC或DOCG等级那样严格,但它们也有定制的品种和生产要求。而VdT等级则指的是特殊葡萄酒和标签创新的自由形式;vino da tavola di qualità是指为特定用途而生产的优质葡萄酒。

3. 意大利红酒等级标志

每一个等级的红酒都有各自的标记。DOCG等级的葡萄酒通常会带有一个红色的气泡(圆形的标志),而DOC等级则带有一个绿色的气泡。IGT等级的葡萄酒有一个正方形的标志,而VdT等级的葡萄酒则有一角压着的标志。

4. 意大利红酒的品质和数量

意大利生产的红酒在全球各地都享有盛誉,其中包括超过500个不同的品种和样式。虽然总体数量很大,但质量很高。近年来,意大利的红酒不仅在国内畅销,而且在国际上也越来越受欢迎。

总之,作为世界顶级葡萄酒产区之一,意大利红酒的生产可谓是浩如烟海。每一种级别的红酒都有各自的特点和优点,无论您是喜欢有机或传统红酒,都可以在意大利的葡萄酒中找到最合适的选择。

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